第17章
在老家，有一种独特的风俗叫做团早年。按照这个传统，爸妈会在凌晨一点就早早地起床，开始准备团早年的美食。
爸爸负责烧火，熊熊的火焰舔舐着锅底，为这寒冷的凌晨带来一丝温暖。妈妈则将一个硕大的猪头小心翼翼地放进锅里，加入各种调料一起炖煮。
经过一段时间的炖煮，厨房里弥漫着浓郁的香气，那是猪头肉与各种香料相互交融的味道。这股香味透过门缝、窗户缝，悄悄地钻进我们的被窝，把我们从睡梦中唤醒。
我们四姐妹像被施了魔法一样，迅速从床上弹起来，顾不上刷牙，就迫不及待地冲向厨房。一进厨房，那股诱人的香味更是扑面而来，让人垂涎欲滴。
“妈，好香啊！”我们异口同声地喊道，声音中充满了对美食的渴望。当然，其中声音最大的当属二姐阿翠，她总是那么热情洋溢。
妈妈看着我们这副馋猫样，脸上露出了格外温柔的笑容。她笑着将煮好的猪头肉从锅里捞出来，熟练地拆成一块块，准备用来炒辣椒。而那煮得烂熟的猪头骨，则被妈妈分给了我们姐弟一人一块。
我们开心地接过猪头骨，像得到了珍贵的礼物一样，立刻大快朵颐起来。小军用他那仅有的几颗小牙齿，努力地啃着骨头，那模样可爱极了。不一会儿，只见他的鼻尖、嘴巴、手上都沾满了油渍，仿佛他刚刚跟猪头骨进行了一场激烈的战斗。
看到小军这副滑稽的样子，大家都忍不住哈哈大笑起来。妈妈见状，习惯性地想要帮小军擦去脸上和手上的油渍。这时，阿莲已经啃完了自己的猪骨头，她随手将骨头扔进盆子里，然后拉起小军的小手，说道：“来，弟弟，我带你一起去洗手。”
爸爸迅速地站起身来，动作敏捷地从锅里舀起一瓢滚烫的热水，然后小心翼翼地倒入瓷盆中。紧接着，他又熟练地舀起一瓢凉水，轻轻地倒入瓷盆，将热水与冷水进行中和。
就在这时，几个姐妹纷纷跑过来，准备洗手。阿莲对弟弟小军说：“来，小军，看姐姐怎么做哦。先把袖子拉上来，这样手就不会被水弄湿啦。”说完，姐姐轻轻地将小军的袖子往上拉了拉。
还细心地拿起肥皂，在小军的手上涂抹了一些，然后轻轻揉搓，很快就搓出了许多泡泡。小军觉得这特别有趣，于是开心地多洗了一会儿。然而，由于他玩得太投入，一不小心，袖子竟然有点被水打湿了。
妈妈见状，原本想要责备一下阿莲没有照顾好弟弟，但转念一想，今天是过年，不应该斥责孩子们，于是只是给了阿莲一个略带责备的眼神。阿莲立刻意识到自己的疏忽，调皮地吐了吐舌头，然后赶紧牵着弟弟来到了灶火前。
爸爸见状，连忙一把抱起小军，让他坐在自己的腿上，靠近温暖的灶火，这样不仅可以取暖，还能顺便把湿掉的衣袖烤干。阿莲和其他三个姐妹也纷纷围坐在火前，一边感受着温暖的炉火，一边兴致勃勃地看着妈妈在厨房里忙碌。
妈妈手中的锅铲像跳舞一样上下翻飞，各种食材在她的巧手下变成了一道道色香味俱佳的美味菜肴。厨房里弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。
爸妈将菜一一端入堂屋，餐桌上顿时摆满了各式各样的美味佳肴，让人眼花缭乱。今天的菜可真是丰盛啊！有一道鲤鱼跃龙门，寓意着年年有余、步步高升；还有辣炒拆骨肉，香辣可口，让人食欲大增；老母鸡汤香气扑鼻，营养丰富；炸肉丸子外酥里嫩，一口咬下去，满满的都是肉香；腊排骨火锅下青菜，热气腾腾，吃起来暖身又暖心；扣肉肥而不腻，入口即化；白辣椒炒腊肉，咸香适中，别有一番风味；蒸猪油渣香脆可口，是一道下酒的好菜；蒸卜豆角肉沫，豆角鲜嫩，肉沫入味；猫鱼（豆腐乳）咸辣适中，是下饭的绝佳选择；辣萝卜干口感爽脆，香辣开胃；油炸花生米香脆可口，是餐桌上必不可少的一道小菜。
吃饭前，爸爸先去放了一挂鞭炮，噼里啪啦的声音响彻整个村庄，仿佛在向大家宣告这顿丰盛的年夜饭即将开始。待鞭炮燃尽，大家都纷纷围坐在餐桌旁，脸上洋溢着幸福的笑容。爸妈端起酒杯，姐弟五个也端起汽水，一起举杯，共同祝愿新的一年里身体健康、万事如意、阖家幸福。
然后，大家开始动筷，夹起自己喜欢的菜，大快朵颐起来。一时间，堂屋里充满了欢声笑语，大家一边吃着美味的饭菜，一边聊着天，气氛十分融洽。不知不觉中，时间已经过去了很久，直到天亮，大家才意犹未尽地放下筷子。
这时，有平时玩得好的村民来串门了。爸妈连忙起身，热情地招呼他们一起喝酒、吃菜，大家围坐在一起，继续畅谈着生活中的点点滴滴，好不热闹。而孩子们则像脱缰的野马一样，迫不及待地冲出家门，去和小伙伴们玩耍了。
更新时间：2025-07-06 21:16:37
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